Bake Affair biologische bakmix Matcha Cookies met witte chocolade
Matcha en romige witte chocolade in een heerlijk zacht koekje.
Met deze bakmix van Bake Affair maak je ongeveer 8 matcha cookies met Belgische witte chocolade. De koekjes worden zacht en chewy vanbinnen en licht krokant aan de buitenkant.
Productinformatie
Merk: Bake Affair
Inhoud: 335 gram
Voor: circa 8 koekjes
Verpakking: originele Duitstalige verpakking
Omdat de verpakking Duitstalig is, vind je de bereidingswijze hieronder volledig in het Nederlands.
Bereidingswijze
Je hebt extra nodig:
44 gram ongezouten boter, zacht of op kamertemperatuur.
- Verwarm de oven voor op 180 °C boven- en onderwarmte.
- Voeg de boter toe aan de bakmix en meng of kneed tot een samenhangend deeg.
- Laat het deeg 1 tot 2 uur rusten in de koelkast.
- Verdeel het deeg in 8 gelijke porties en vorm er balletjes van.
- Leg ze met voldoende ruimte op een bakplaat met bakpapier en druk ze licht plat.
- Bak de koekjes ongeveer 10 tot 15 minuten.
- Haal ze uit de oven wanneer de randen licht beginnen te kleuren. Het midden mag nog zacht aanvoelen.
- Laat ze op de bakplaat afkoelen; tijdens het afkoelen worden ze steviger.
Baktip
Bak de koekjes niet te lang. Zo blijven ze lekker chewy en behoudt de matcha beter zijn groene kleur.
Ingrediënten
Tarwebloem, witte chocolade 29,9% (suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanille-aroma), bruine suiker, matchapoeder 2,4%, eipoeder, natron.
Bevat tarwe, melk, soja en ei.
🛒 Een bijzondere bakmix voor wie van matcha, witte chocolade en zelfgebakken koekjes houdt. Ook heel leuk om cadeau te geven.
